8月20日晚间，味千中国公布2019年半年报。期内，味千中国构建营业额为12.24亿元（人民币 折合），同比快速增长6.1%；核心业务溢利暴跌48.1%至6287.8万元；公司股东不应占到溢利暴跌28.6%至8658.2万元。对于净利润增加，味千中国在此前公布的盈利预警中提及，是由于应用于今年1月1日起生效的香港财务报告准则第16号“出租”对费用的影响，以及今年集团在品牌形象提高方面有一定的投放。

于本期间内，味千中国的主要业务及最重要收益来源依然为零售连锁餐厅业务。于本期间内，本集团餐厅业务收入袭港大约人民币11.44亿元，占到集团总收益大约93.5%，较去年同期下降6.2%。

上半年，集团的存货成本占到营业额的比例大约为26.9% ，较上年同期减少大约2.1%。适当地，毛利率由上年同期的大约75.2%上升至约73.1% ，乃由于原材料成本增加。

味千中国半年报中提及，截至2019年6月30日，集团共计享有休闲娱乐连锁餐厅770间，同比增加52间。集团餐厅网络覆盖全国31个省份及直辖市中的140个城市。上半年，集团采行集中于策略，并之后拓展餐厅网络及增大于成熟期市场（如北京、江苏、浙江及上海）的密度，坐落于上海、成都、天津、青岛、武汉及东莞的六大工厂已投放运营以提供支援本集团的连锁餐厅网络扩展。根据公开发表资料，味千中国的营业收入在2015-2017的三年内都正处于持续上升的状态，2017年该集团还陷于了上市以来的首度亏损。

2018年，味千中国扭亏为盈，不过经营溢利未构建快速增长，主要是店面扩展带给的员工成本、保险费及摊销成本、物业出租及涉及支出和其他经营支出同比快速增长。

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